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パスタ
素材の旨みを凝縮した自慢の食事
美味しい旬の食材を厳選し、素材本来の個性を引き立てる一皿を作ることに情熱を注いでまいりました。ソースと具材が絶妙に絡み合うこだわりのパスタは、食事のメインとしてはもちろん、お酒のアテとしても楽しめます。天神橋筋六丁目周辺の隠れ家にて、口いっぱいに広がる豊かな風味を存分に味わっていただけます。
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その日仕入れた野菜や魚介の状態を確かめながら、その日にしかつくれない日替わりメニューをご用意しております。独学で磨いた感性を活かして、イタリアンの技法と自由な発想を組み合わせた料理をご提供しています。特にワインとの相性を計算して仕上げるパスタは、訪れるたびに新鮮な驚きを感じていただける一品です。天神橋筋六丁目近くで、出来立ての香りとともに、心もお腹も満たされる至福の時間をお届けいたしますのでぜひご来店ください。